kommersiell industriell automatisk instant noodle maskinlinje
Produktbeskrivelse
Tørkingen av instantnudler er forskjellig fra tørkede nudler. Før tørking tørkes instantnudler med høytemperatur kontinuerlig dampmaskin med direkte damp på ca. 100 grader. Det meste av stivelse gelatiniserer og protein stivner på grunn av termisk denaturering. Vevsstrukturen til stivelsespartikler i nudler omgitt av glutennettverk er fikset. Dampte nudler er en slags gel, og god matlagingsytelse har i grunnen blitt til.
Hensikten med tørking av øyeblikkelige nudler er å fjerne overflødig fuktighet og lette lagring og salg. Derfor er høy temperatur og rask tørking vedtatt. Stekemaskin for instant nudler bruker en stekemaskin for høy temperatur og rask dehydrering, mens ikke-steking instant nudler bruker tørketrommel for høy temperatur og kortvarig varmluftstørking.
Populære tags: kommersiell industriell automatisk instant noodle maskinlinje, Kina, produsenter, leverandører, fabrikk, til salgs